摘要：
您好,今天小編胡舒來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。隔夜茶能不能喝啊，隔夜茶能不能喝相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、許多人都覺(jué)得隔夜茶不能喝，說(shuō)法很多，其中比較“危言聳聽(tīng)...
您好,今天小編胡舒來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。隔夜茶能不能喝啊，隔夜茶能不能喝相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、許多人都覺(jué)得隔夜茶不能喝，說(shuō)法很多，其中比較“危言聳聽(tīng)”的是說(shuō)喝隔夜茶會(huì)得癌癥，其實(shí)這種說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。
2、 ◆ 隔夜茶的概念很難區(qū)別。
3、隔夜茶不會(huì)致癌>> 早晨泡的茶下午喝很常見(jiàn)，深夜工作泡的茶，清早起床后喝，茶水中發(fā)生的變化不會(huì)比白天大，如果非得說(shuō)有什么不同的話，倒是白天的氣溫高，茶水變化可能更大些。
4、 ◆ 茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)發(fā)生一些什么變化呢。
5、怎樣飲茶最健康>> 研究表明，最主要的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化，顏色加深。
6、一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會(huì)失去綠色，增加黃色的程度。
7、這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。
8、這些產(chǎn)物是無(wú)毒的，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。
9、 ◆ 還有人推測(cè)，茶水放過(guò)夜后，會(huì)產(chǎn)生亞硝胺這種致癌物質(zhì)。
10、品茶品出健康來(lái)>> 首先，應(yīng)該肯定茶葉中即使有亞硝胺，也是微不足道的，我們?nèi)粘Ｊ秤玫脑S多食物中，如面包、蔬菜，腌菜、咸魚、咸肉等均含有亞硝胺，而且量較茶水中多多了。
11、可也沒(méi)見(jiàn)大家都不吃飯菜了。
12、每千克肉制品中的亞硝胺含量有4~50微克，豈不是很可怕，其實(shí)非也，因?yàn)槿梭w本身就有分解亞硝胺的功能。
13、 再說(shuō)，亞硝胺要達(dá)到每千克體重吸收100~2000毫克才有可能致癌，而且是常年持續(xù)性大劑量的服用。
14、一般正常的進(jìn)食量，是不會(huì)產(chǎn)生如此巨大的危害性的，喝茶的數(shù)量與攝入的飯菜數(shù)量相比，更是微不足道。
15、如果輕而易舉地對(duì)這些微量的亞硝胺“俯首稱臣”，人怎么還能稱得上是“萬(wàn)物之靈”呢? 因此，擔(dān)心喝茶會(huì)帶來(lái)亞硝胺致癌的危害，是毫無(wú)道理的。
16、 另外，研究顯示，茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C，都是亞硝胺天然抑制劑。
17、因此喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來(lái)的危害。
18、茶葉中含有豐富的茶多酚通過(guò)清除氧自由基，抑制脂質(zhì)過(guò)氧化，對(duì)其他致癌物的抑制效果也相當(dāng)明顯。
19、茶水中的維生素C和維生素E，也有輔助抗癌的功效。
20、 所以，隔夜茶或是沖泡時(shí)間過(guò)久的茶水，只要沒(méi)有變質(zhì)，是沒(méi)有毒害作用。
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