摘要： 大家好,小宜來(lái)為大家講解下?；ǔ敲朗承〕宰龇ù笕詈贸?，花城食府這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！難道潮州菜就是街邊的各種小吃，牛肉火鍋、潮汕生腌和鹵鵝么？來(lái)潮州之前，就...

大家好,小宜來(lái)為大家講解下?；ǔ敲朗承〕宰龇ù笕詈贸?，花城食府這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

難道潮州菜就是街邊的各種小吃，牛肉火鍋、潮汕生腌和鹵鵝么？來(lái)潮州之前，就知道潮州菜與廣州菜、客家菜并稱(chēng)粵菜三大菜系。

在潮州旅行第四天，牛肉火鍋，潮汕生腌，鹵鵝都吃過(guò)了，各種小吃也都嘗了，晚上想去吃一頓正經(jīng)的潮州菜！

當(dāng)?shù)嘏笥淹扑]了載陽(yáng)家 ?餐飲空間，這是藏在一個(gè)小巷子里的私房菜館，幾幢古色古香的老宅改造，很有感覺(jué)。

不點(diǎn)菜，按220元一位配菜，菜品非常精致，送的一壺老藥桔水很有特色。

載陽(yáng)銀鱈魚(yú)是招牌菜，確實(shí)不錯(cuò)。潮味咸膏蟹屬于潮汕生腌，鮮美極了。

蛋白蒸竹節(jié)蚌、松仁炒野米、香燒墨斗魚(yú)，每一道都很不錯(cuò)。

一份潮州翻沙芋絕了，和路邊小店的完全兩個(gè)水準(zhǔn)，外加兩例燉湯，蔬菜是一份青菜。

店名：載陽(yáng)家 ?餐飲空間

地址：義安路鐵巷15號(hào)(已略黃公祠附近）

人均消費(fèi)：200左右，需要提前訂位。

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