摘要： 您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。吃蔬菜的好處幼兒園，吃蔬菜的好處相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、好處1 纖維質(zhì)對人體有益 蔬菜中的纖維質(zhì)不能被人體的腸...

您好,今天小編胡舒來為大家解答以上的問題。吃蔬菜的好處幼兒園，吃蔬菜的好處相信很多小伙伴還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、好處1 纖維質(zhì)對人體有益 蔬菜中的纖維質(zhì)不能被人體的腸胃所吸收，但本身會吸收大量的水分，來增加糞便形成的軟度，有益排便。

2、多吃纖維質(zhì)可以促進身體的代謝功能，達(dá)到控制體重的目的。

3、 好處2 維生素最佳來源 蔬菜含有豐富的維生素，其中以維生素C和維生素A最為重要，不過維生素C在烹煮時會大量流失，蔬菜顏色越深綠或深黃，含有的維生素A和維生素C就越多。

4、另外，有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質(zhì)等堿性礦物質(zhì)，不僅能平穩(wěn)血液中的酸堿值，也是小朋友生長需要的營養(yǎng)素重要來源。

5、 好處3 增加飽足感 蔬菜中的纖維質(zhì)能增加咀嚼，使飽食感增加，而減少食物的攝取量，并進而減少熱量的攝取。

6、 好處4 整腸健胃，調(diào)整體質(zhì) 蔬菜中的纖維質(zhì)能有效促進腸與胃的蠕動，所以能降低食物在腸道停留的時間，減少營養(yǎng)素被吸收，并及早協(xié)助排出對人體無益的廢物。

7、現(xiàn)代人的飲食，攝取加工制品太多，因此更應(yīng)該多吃蔬菜，除了可延緩食物消化吸收的速率，更能健胃整腸，調(diào)整血液品質(zhì)及身體體質(zhì)。

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