摘要： 8月科學(xué)教育網(wǎng)小李來(lái)為大家講解下。外賣(mài)加盟店，家庭外賣(mài)加盟店這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！馬云做夢(mèng)都沒(méi)想到，自己暗中布局多年的快餐生意，竟被一個(gè)安徽爺們“打劫”了！白...

8月科學(xué)教育網(wǎng)小李來(lái)為大家講解下。外賣(mài)加盟店，家庭外賣(mài)加盟店這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

馬云做夢(mèng)都沒(méi)想到，自己暗中布局多年的快餐生意，竟被一個(gè)安徽爺們“打劫”了！

白手起家，僅僅6年，居然把快餐店，做成全國(guó)第一！單店一天售出2萬(wàn)多單外賣(mài)，日流水超9萬(wàn)！比同行高十倍還多！

據(jù)說(shuō)只要有他在的地方，方圓一公里，就是別的快餐店的“墳場(chǎng)”！

疫情期間，員工不僅不要工資，還爭(zhēng)著搶著給公司投錢(qián)，三天時(shí)間幫他籌款1200萬(wàn)！太牛了！不加盟，不融資，在北京狂開(kāi)130家直營(yíng)店，簡(jiǎn)直堪稱(chēng)奇跡一般存在！

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更夸張的是，據(jù)說(shuō)只要南城香開(kāi)張的地方，別的快餐店都活不過(guò)一個(gè)月，如此硬核，這就讓人不禁好奇，他的商業(yè)模式到底有什么特別之處呢？

這3點(diǎn)寶貴經(jīng)驗(yàn)值得所有老板認(rèn)真研究，各個(gè)行業(yè)都能用

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首先，南城香對(duì)所有門(mén)店推出合伙制度：

南城香跟店長(zhǎng)們說(shuō)：你們想不想成為門(mén)店的老板，我現(xiàn)在就給你機(jī)會(huì)，我把門(mén)店承包給你，以后門(mén)店都由你來(lái)做經(jīng)營(yíng)創(chuàng)新和管理，公司不做太多干涉。

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承包以后呢，店長(zhǎng)除了能拿底薪和門(mén)店流水0.5%的提成以外，還能拿到超額分紅獎(jiǎng)金。

超額分紅說(shuō)白了就是給店長(zhǎng)暴富的機(jī)會(huì)，徹底激活店長(zhǎng)潛力，實(shí)現(xiàn)門(mén)店?duì)I收翻番！

當(dāng)然方法也很簡(jiǎn)單，公司會(huì)根據(jù)門(mén)店去年的業(yè)績(jī)，來(lái)給店長(zhǎng)定今年的目標(biāo)：比如今年目標(biāo)500萬(wàn)，如果你完成700萬(wàn)，那多賺的部分200萬(wàn)，總部會(huì)把30%甚至50%利潤(rùn)直接給你。

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實(shí)施之后，可不得了了，南城香的店長(zhǎng)都跟變了個(gè)人似的，想方設(shè)法把門(mén)店經(jīng)營(yíng)好，營(yíng)業(yè)額蹭蹭往上漲，很多門(mén)店只用短短兩三個(gè)月，日營(yíng)業(yè)額就從原來(lái)的5000元，翻了10倍，日流水5萬(wàn)，店長(zhǎng)一個(gè)季度輕松拿到好幾十萬(wàn)獎(jiǎng)勵(lì)。

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大家要注意，這里還有個(gè)非常好的細(xì)節(jié)：

超額分紅法相當(dāng)于老板把年度分成獎(jiǎng)勵(lì)，分成了月度，即時(shí)反饋，即時(shí)激勵(lì)員工；萬(wàn)一哪個(gè)門(mén)店出現(xiàn)問(wèn)題，當(dāng)月就解決了。

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同時(shí)呢，南城香為了放大對(duì)員工的激勵(lì)效果，它并不是直接把錢(qián)打到員工卡里就完事了，而是在兌現(xiàn)的時(shí)候設(shè)計(jì)極強(qiáng)的儀式感，每個(gè)季度，在公司開(kāi)表彰大會(huì)，總經(jīng)理和董事長(zhǎng)直接到場(chǎng)發(fā)現(xiàn)金。你想啊，一個(gè)店長(zhǎng)直接拿走幾十萬(wàn)現(xiàn)金，這樣的場(chǎng)面也太刺激了。

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當(dāng)然南城香不僅跟店長(zhǎng)合伙，還跟門(mén)店的員工合伙，比如：在別的飯館，油條師傅并不對(duì)業(yè)績(jī)負(fù)責(zé)，只負(fù)責(zé)炸油條，但在南城香，賣(mài)多少油條，師傅就會(huì)相應(yīng)的多拿多少提成，所以師傅們不僅會(huì)把油條越做越好吃，而且呢還會(huì)主動(dòng)招攬客戶(hù)，甚至呢，人不夠時(shí)還請(qǐng)人來(lái)幫忙。

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南城香激勵(lì)方法給大家說(shuō)完了，但光有激勵(lì)還不夠，沒(méi)辦法解決門(mén)店復(fù)制裂變的問(wèn)題，而且呢，現(xiàn)在招人很難，招到合適的人更難，于是南城香就想：怎樣才能讓人才自動(dòng)自發(fā)的裂變呢？師徒制自此應(yīng)運(yùn)而生

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在南城香，對(duì)店長(zhǎng)很重要的考核就是，店長(zhǎng)每年必須培養(yǎng)幾個(gè)儲(chǔ)備店長(zhǎng)。你可能會(huì)問(wèn)，那店長(zhǎng)們難道不會(huì)把最優(yōu)秀的人自己留著嗎？憑什么愿意推薦給總部呢？

其實(shí)解決這個(gè)問(wèn)題也不難，當(dāng)總部將老店長(zhǎng)推薦的人考核完后，就會(huì)被派去做新店長(zhǎng)，新店頭半年的績(jī)效，也會(huì)給老店長(zhǎng)分成，所以老店長(zhǎng)一看，帶人能賺到錢(qián)，所以不僅會(huì)繼續(xù)扶持新店長(zhǎng)，而且未來(lái)也會(huì)不斷的培養(yǎng)裂變更多優(yōu)秀的新人。

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因此，南城香就通過(guò)一整套激勵(lì)制度：從合伙制、到即時(shí)激勵(lì)、再到師徒制，徹底把員工與公司綁在一條船上，勁往一處使，共同進(jìn)退!

這套模式，不管你是什么行業(yè) ，也不管你是開(kāi)公司的、開(kāi)門(mén)店的、開(kāi)工廠的，都可以用。

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如果你不知道怎么落地，或者想學(xué)習(xí)更多互聯(lián)時(shí)代傳統(tǒng)企業(yè)的轉(zhuǎn)型方法，你可以入手我的《互聯(lián)式盈利思維》總裁訓(xùn)練營(yíng)，里面給大家講解了：

永輝超市如何用超額分紅法，3年業(yè)績(jī)翻1000倍？

海底撈如何用傳銷(xiāo)式的師徒制，將優(yōu)秀人才盡收囊中？

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還有：

傳統(tǒng)老板，如何巧用即時(shí)激勵(lì)，撬動(dòng)業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)拼命干？

如何用合伙制，零成本融人融錢(qián)融資源？

面向B端的老板如何用會(huì)員模式，長(zhǎng)期鎖定經(jīng)銷(xiāo)商？

除此之外還有：爆品模式、社群模式、眾籌模式等等

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老板要多學(xué)習(xí)互聯(lián)時(shí)代成功的思維邏輯，開(kāi)拓眼界，順勢(shì)而為，才不會(huì)費(fèi)勁！不然費(fèi)了牛勁，公司可能依然長(zhǎng)不大。

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只需要不到一頓燒烤的錢(qián)，不僅給你一本商業(yè)教材，17節(jié)專(zhuān)題視頻課程，5小時(shí)直播答疑，還有專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一答疑解惑，成大事者不糾結(jié)，快進(jìn)入圖片下方看一看，立即了解，學(xué)了第二天就能落地。

互聯(lián)式盈利思維

#濟(jì)寧頭條#【外賣(mài)抽成太高，微山回應(yīng)】

難道百姓就沒(méi)有活路了，微山市場(chǎng)監(jiān)管局說(shuō)“市場(chǎng)定價(jià)”，俺找省市場(chǎng)監(jiān)管局，討個(gè)說(shuō)法，行嗎？外賣(mài)百分之20的抽成，還讓我們?cè)趺椿?，年年掙不到錢(qián)，年年借錢(qián)交房租，怎么共同富裕？

微山縣回復(fù)如下：經(jīng)核實(shí)，微山大黃蜂網(wǎng)絡(luò)科技有限公司作為“美團(tuán)”網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者與加盟商家簽訂《代理服務(wù)合同》，其中合同第一條定義部分第6項(xiàng)：商業(yè)支持服務(wù)費(fèi)中沒(méi)有明確提出平臺(tái)服務(wù)費(fèi)費(fèi)率1.0%和商業(yè)支持服務(wù)費(fèi)費(fèi)率19.0%；合同第三條商業(yè)支持服務(wù)費(fèi)及計(jì)算方式部分第1項(xiàng)：商家在“美團(tuán)”外賣(mài)首次發(fā)布外賣(mài)信息之日起開(kāi)始收費(fèi)，收費(fèi)率及結(jié)算公式以雙方在后臺(tái)系統(tǒng)自行確認(rèn)為準(zhǔn)。微山大黃蜂網(wǎng)絡(luò)科技有限公司作為電子商務(wù)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者，其存在利用服務(wù)協(xié)議、交易規(guī)則以及技術(shù)等手段，對(duì)平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行不合理限制或者附加不合理?xiàng)l件，或者向平臺(tái)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者收取不合理費(fèi)用等行為。初步認(rèn)定，以上行為涉嫌違反了《中華人民共和國(guó)電子商務(wù)法》第三十五條及《網(wǎng)絡(luò)交易監(jiān)督管理辦法》第三十二條相關(guān)規(guī)定，市場(chǎng)監(jiān)管局做進(jìn)一步調(diào)查。

本文外賣(mài)加盟店，家庭外賣(mài)加盟店到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。