摘要： 8月科學(xué)教育網(wǎng)小李來(lái)為大家講解下。醋泡熟雞蛋，醋泡蛋怎么泡）這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！醋泡熟雞蛋一、準(zhǔn)備材料1.醋：10毫升； 2.溫水：200毫升； 3.生雞蛋...

8月科學(xué)教育網(wǎng)小李來(lái)為大家講解下。醋泡熟雞蛋，醋泡蛋怎么泡）這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

醋泡熟雞蛋

一、準(zhǔn)備材料

1.醋：10毫升；

2.溫水：200毫升；

3.生雞蛋：2個(gè)；

二、實(shí)施步驟

1.選用新鮮雞蛋，將雞蛋放入碗中；

2.將10毫升的醋和200毫升的溫水混合均勻；

3.將醋水混合物倒入碗中，使其充分覆蓋在雞蛋上；

4.將碗放置空氣溫度30度的環(huán)境中，浸泡約10分鐘；

5.取出雞蛋，削去其中的殘殼，洗凈干凈；

6.將熟雞蛋放入盤(pán)中，即可享用醋泡熟雞蛋。

一、準(zhǔn)備原料

1. 雞蛋4只

2. 白醋及糖若干

3. 鹽一小勺

二、制作過(guò)程

1. 雞蛋依次用溫水充分洗凈后，放在容器中，加入適量的精鹽；

2. 取一鍋，放入適量的清水，加入1-2勺白醋；

3. 把容器中的雞蛋放入鍋中，用文火煮至熟（注意攪拌，不要黏鍋）；

4. 把熟透的雞蛋取出，擺盤(pán)后灑上白糖，準(zhǔn)備上桌。

三、收獲效果

1. 醋泡熟雞蛋口感酥軟，內(nèi)里有一種清新的醋香；

2. 既能利用醋的醒味作用，又能充分地去除腥的雞蛋氣味，口感更加獨(dú)特；

3. 具有清新、酸甜和淡淡的腥味，開(kāi)胃又吃出健康。

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