摘要： 8月科學(xué)教育網(wǎng)小李來(lái)為大家講解下。哈爾濱阿爾卑斯自助餐，哈爾濱阿爾卑斯自助餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間）這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！（一）背景哈爾濱阿爾卑斯自助餐（簡(jiǎn)稱(chēng)“阿爾卑斯”...

8月科學(xué)教育網(wǎng)小李來(lái)為大家講解下。哈爾濱阿爾卑斯自助餐，哈爾濱阿爾卑斯自助餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間）這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

（一）背景

哈爾濱阿爾卑斯自助餐（簡(jiǎn)稱(chēng)“阿爾卑斯”）誕生于1992年的哈爾濱，是當(dāng)時(shí)哈爾濱知名的自助餐廳，是當(dāng)時(shí)哈爾濱風(fēng)尚不斷推陳出新的時(shí)代背景下誕生的。

（二）初創(chuàng)歷史

1992年，阿爾卑斯以結(jié)合優(yōu)質(zhì)自助餐環(huán)境、舒適食品口味以及獨(dú)特的客戶(hù)體驗(yàn)形成一個(gè)新型的消費(fèi)模式，正式開(kāi)業(yè)；1994年，阿爾卑斯在哈爾濱開(kāi)設(shè)了第二家分店，讓更多消費(fèi)者享受到這種獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，阿爾卑斯已經(jīng)建立了一個(gè)強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)，形成了自身地位的極大提升。

（三）發(fā)展歷程

1998年，阿爾卑斯開(kāi)始在哈爾濱外圍開(kāi)設(shè)分店，進(jìn)一步推廣阿爾卑斯的經(jīng)營(yíng)模式及形象；2001年，阿爾卑斯宣布拓展至全國(guó)市場(chǎng)，并成立統(tǒng)一招牌展示室；2004年，阿爾卑斯積極拓展世界市場(chǎng)，在新加坡西區(qū)正式開(kāi)業(yè)，引領(lǐng)新的消費(fèi)風(fēng)尚；2009年，阿爾卑斯正式進(jìn)軍東南亞市場(chǎng)，在馬來(lái)西亞吉隆坡開(kāi)設(shè)分店；2016年，阿爾卑斯正式宣布進(jìn)入歐洲市場(chǎng)，另辟蹊徑，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)新模式，開(kāi)創(chuàng)歐洲自助餐市場(chǎng)新格局 2017年，在南美巴西里約熱內(nèi)盧登陸，成為攜帶中國(guó)企業(yè)品牌到海外的先驅(qū)。

（四）目前狀況

目前，阿爾卑斯在全球擁有超過(guò)130家門(mén)店，服務(wù)著每天近十萬(wàn)的消費(fèi)者，并成功地將良好的口碑、卓越的品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)的體驗(yàn)傳播到中國(guó)的六個(gè)大洲澳洲、亞洲、歐洲、美洲、阿拉伯半島以及非洲各地。全球每一個(gè)角落，都擁有阿爾卑斯溫暖而醇厚的氣息。阿爾卑斯永遠(yuǎn)走在風(fēng)尚潮流前沿，給消費(fèi)者帶來(lái)了不一樣的消費(fèi)體驗(yàn)與滿(mǎn)意。

一、哈爾濱阿爾卑斯自助餐的發(fā)展戰(zhàn)略

1、利用國(guó)內(nèi)外阿爾卑斯自助餐品牌識(shí)別力，擴(kuò)大龍頭企業(yè)優(yōu)勢(shì)，實(shí)施自助餐行業(yè)“一鍵化”統(tǒng)一營(yíng)銷(xiāo)策略；

2、通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、傳統(tǒng)渠道和協(xié)議經(jīng)營(yíng)等方式，采用新連鎖管理理念，集群式建設(shè)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，將其擴(kuò)大到全國(guó)各地；

3、注重產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)與國(guó)外知名自助餐集團(tuán)的全球合作，不斷拓展國(guó)際市場(chǎng)；

4、大力發(fā)展自助點(diǎn)餐、信息技術(shù)等新業(yè)務(wù)，推進(jìn)餐飲業(yè)的智能化提升；

5、實(shí)施科學(xué)化營(yíng)養(yǎng)管理，尊重客戶(hù)體驗(yàn)和健康要求，滿(mǎn)足廣大消費(fèi)者的餐飲需求。

6、建立科學(xué)的環(huán)境保護(hù)體系，充分發(fā)揮健康、環(huán)保及公共安全等社會(huì)責(zé)任；

7、推行多組合定制服務(wù)，建立線(xiàn)上線(xiàn)下客服中心，提供更全面的服務(wù)和更優(yōu)質(zhì)的技術(shù)支持；

二、哈爾濱阿爾卑斯自助餐的品牌擴(kuò)張

1、重視裝修設(shè)計(jì)，發(fā)展精品自助餐廳，結(jié)合漢堡化的快餐現(xiàn)代生活方式，在品牌記憶度和用戶(hù)忠誠(chéng)度上取得更大進(jìn)步；

2、積極探索新型營(yíng)銷(xiāo)模式，引入新廣告活動(dòng)，把“自助餐”視為一種生活方式；

3、發(fā)揮品牌優(yōu)勢(shì)，開(kāi)發(fā)出更加輕巧、美觀大方的新產(chǎn)品，以細(xì)心、特別的服務(wù)體系滿(mǎn)足不同客群消費(fèi)需求；

4、積極開(kāi)展“自助餐+”策略，包括新型餐飲宅配機(jī)制、新興技術(shù)應(yīng)用等，加強(qiáng)客戶(hù)關(guān)系管理，以創(chuàng)新的服務(wù)理念和營(yíng)銷(xiāo)實(shí)踐，進(jìn)一步拓展品牌范圍；

5、進(jìn)一步擴(kuò)大與各行業(yè)的合作洽談，加大投資擴(kuò)大營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，及時(shí)跟蹤客戶(hù)、有效回應(yīng)客戶(hù)需求，以提升客戶(hù)滿(mǎn)意度。

三、哈爾濱阿爾卑斯自助餐的創(chuàng)新發(fā)展

1、根據(jù)市場(chǎng)需求，積極探索應(yīng)用高技術(shù)產(chǎn)品，成立創(chuàng)新研發(fā)團(tuán)隊(duì)，解決餐飲質(zhì)量和食品安全問(wèn)題，建立科學(xué)合理的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范；

2、推進(jìn)餐飲信息系統(tǒng)建設(shè)，發(fā)展多元化、多樣化的營(yíng)銷(xiāo)途徑，加強(qiáng)社會(huì)關(guān)系的建立，在追求業(yè)務(wù)發(fā)展的同時(shí)，增強(qiáng)品牌價(jià)值；

3、優(yōu)先發(fā)展移動(dòng)終端技術(shù)，依托數(shù)字化技術(shù)，完善現(xiàn)有管理系統(tǒng)，營(yíng)造覆蓋廣、交互靈活、便捷舒適的消費(fèi)環(huán)境以及電子會(huì)員流程，提供一站式會(huì)員服務(wù)；

4、加強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展思維，關(guān)注自然環(huán)境保護(hù)，健全體系，推動(dòng)實(shí)現(xiàn)全員參與，嚴(yán)格貫徹落實(shí)可持續(xù)發(fā)展制度，改善企業(yè)形象，創(chuàng)建可持續(xù)的企業(yè)文化。

本文哈爾濱阿爾卑斯自助餐，哈爾濱阿爾卑斯自助餐廳營(yíng)業(yè)時(shí)間）到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。