摘要： 菊苣可食用嗎?菊苣可以吃。菊苣生長(zhǎng)在田野、路邊和村舍附近。其幼嫩莖葉富含胡蘿卜素、VB2和VC，可食用。菊苣全草具有清熱解毒、涼血止血、祛濕降壓的功效。它嫩嫩的莖葉可以生吃，也可以...

菊苣可食用嗎?

菊苣可以吃。菊苣生長(zhǎng)在田野、路邊和村舍附近。其幼嫩莖葉富含胡蘿卜素、VB2和VC，可食用。菊苣全草具有清熱解毒、涼血止血、祛濕降壓的功效。它嫩嫩的莖葉可以生吃，也可以用沸水煮，再用水浸泡去除苦味，菊苣沙拉怎么做?

生菊苣洗凈、撕凈，放入蝦仁、辣根(超市購(gòu)買)，加入少量糖、鹽，拌勻即可食用。這是一道著名的四川菜。它是美味的。但是，如果你怕辣，請(qǐng)少用辣根。

關(guān)于“菊苣”的內(nèi)容。

(1)菊苣的功效和功能。

菊苣是一種家喻戶曉的蔬菜，尤其在春夏季節(jié)更受人們的歡迎，它雖然吃起來(lái)又甜又苦但效果還不錯(cuò)?？捎糜谇鍩峤舛尽?span style="letter-spacing: 1.05px;">(2)菊苣蔬菜，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的保健蔬菜。

菊苣屬菊科草本植物，其生長(zhǎng)期為一年、兩年或多年生，又稱茶苦莢、維羅妮卡、無(wú)香菜、老鸛、伽瑪?shù)取＞哲牡奈兜馈?/p>

(3)菊苣。

菊苣也被稱為苦藥草?？嗖菟幍母腿~可入藥，有清熱解毒、明目滅火的功效。

(4)農(nóng)村人吃的“野菊苣菜”的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是多少。

菊苣蔬菜，是一種很好的常見野菜，其治療價(jià)值也未被發(fā)現(xiàn)。其實(shí)，苦菜對(duì)于廣大糖友來(lái)說(shuō)是一種非常好的治療材料。

(5)傻傻分不清:菊苣。

~新花老事件專欄~帶你看城市常見野花背后的故事每周二、周五上午更新，歡迎關(guān)注新花老事件:其88、菊苣【花與檔案】。

菊苣，其實(shí)沒(méi)有那么苦。

我第一次品嘗菊苣是在三四年前的一個(gè)冬天，在一個(gè)朋友的草莓棚里摘的。它是專門為可以在家里安全食用的水果而種植的，所以棚子也是。

薺菜、菊苣、傻分不清?教你看一眼野菜!

菊苣(也叫苦苣)(不不L.)菊苣是菊科的一種野生蔬菜?？嗖丝诟兴谒?，微苦，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，其中苦菜鮮胡。

(8)菊苣。

知道有毒的野菜——有毒的生菜。

近年來(lái)，隨著人們對(duì)野菜的興趣日益濃厚，市場(chǎng)上出現(xiàn)了一些野菜。在西安，野生生菜是一種有毒的入侵植物，被稱為菊苣或蒲公英。3-5元一斤。野生生菜全身有毒，人類和動(dòng)物吞食后可能中毒。該植物含有麻醉成分，特別是開花時(shí)，該植物的乳汁中含有一種叫做山乳香的物質(zhì)，它具有弱鴉片堿的作用，普通劑量容易引起嗜睡，過(guò)多會(huì)引起焦慮，過(guò)多會(huì)導(dǎo)致心臟麻痹而死亡。野生萵苣傳播迅速，與農(nóng)作物爭(zhēng)奪養(yǎng)分。對(duì)水果、谷物、豆類等農(nóng)作物危害嚴(yán)重。會(huì)降低產(chǎn)量和質(zhì)量。

野生萵苣(拉丁名:NoNoNoL)。又稱毒萵苣、刺萵苣、銀齒萵苣。它是一種一年生草本植物，原產(chǎn)于英格蘭東部和東南部。在歐洲、俄羅斯、高加索、伊朗、哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、印度北部和蒙古都有發(fā)現(xiàn)。2007年，野生萵苣作為檢疫植物被列入《中華人民共和國(guó)進(jìn)口植物檢疫性有害生物名錄》。它是一種具有潛在入侵性的有毒有害植物。近年來(lái)，野萵苣在中國(guó)傳播迅速，現(xiàn)已分布于新疆、東北、陜西、河南、云南、浙江等地?；囊霸谖靼仓車艹Ｒ?。有些人把它當(dāng)成菊苣，摘下來(lái)做成野菜吃。這個(gè)市場(chǎng)還出售野菜。

以下是毒萵苣與山萵苣、菊苣和沙馬拉的區(qū)別: