摘要： 維生素C缺乏者、吸煙人群、孕婦及哺乳期婦女、術(shù)后恢復(fù)患者、飲食不均衡者需重點(diǎn)補(bǔ)充。關(guān)鍵原因包括攝入不足、消耗增加、吸收障礙，可通過膳食調(diào)整或制劑補(bǔ)充改善。1 維生素C缺乏的高危人群...

維生素C缺乏者、吸煙人群、孕婦及哺乳期婦女、術(shù)后恢復(fù)患者、飲食不均衡者需重點(diǎn)補(bǔ)充。關(guān)鍵原因包括攝入不足、消耗增加、吸收障礙，可通過膳食調(diào)整或制劑補(bǔ)充改善。

1 維生素C缺乏的高危人群

長期吸煙者煙草中的有害物質(zhì)會加速維生素C代謝，每日需求比常人增加35%。消化系統(tǒng)疾病患者如慢性胃炎、腸易激綜合征可能影響營養(yǎng)吸收，需監(jiān)測血清維生素C水平。妊娠期女性胎兒發(fā)育需要大量維生素C支持，建議每日攝入量達(dá)到115mg。

2 需要補(bǔ)充的典型癥狀

反復(fù)牙齦出血可能提示毛細(xì)血管脆性增加，維生素C參與膠原蛋白合成。傷口愈合緩慢與成纖維細(xì)胞功能受損有關(guān)，每日補(bǔ)充200mg可縮短愈合時(shí)間30%。頻繁感冒人群補(bǔ)充維生素C能增強(qiáng)中性粒細(xì)胞活性，降低呼吸道感染風(fēng)險(xiǎn)。

3 科學(xué)補(bǔ)充方案

膳食補(bǔ)充首選獼猴桃、冬棗等水果，半個(gè)獼猴桃即可滿足成人日需量的70%。烹飪時(shí)注意快炒急煮，高溫長時(shí)間加熱會破壞90%以上維生素C。制劑補(bǔ)充建議選擇緩釋型，分次服用比單次大劑量補(bǔ)充吸收率提高40%。慢性腎病患者需控制劑量，每日不超過500mg。