摘要： 兔肉和哪些食物不能一起吃？兔肉包括家兔肉和野兔肉，家兔肉也叫菜兔肉。兔肉是一種蛋白質含量高、脂肪含量低、膽固醇含量低的肉類。兔肉含有高達70%的蛋白質，高于普通肉類，但脂肪和膽固醇...

兔肉和哪些食物不能一起吃？

兔肉包括家兔肉和野兔肉，家兔肉也叫菜兔肉。兔肉是一種蛋白質含量高、脂肪含量低、膽固醇含量低的肉類。兔肉含有高達70%的蛋白質，高于普通肉類，但脂肪和膽固醇含量低于所有肉類。因此，有一種說法是“肉中之素”。每年深秋到冬末味道更好，是肥胖者和心血管疾病患者的理想肉類。以下簡單介紹一下兔肉不能和什么一起吃？兔肉的營養(yǎng)和禁忌。

兔肉不能和什么一起吃：

兔肉與橘子相克：引起胃腸功能障礙和腹瀉。橘子是一種營養(yǎng)豐富的水果。它嘗起來又甜又酸又暖。多吃生熱。兔肉又酸又冷。吃了兔肉后，不適合立即吃橘子。同時，多吃也會導致胃腸功能障礙和腹瀉。

兔肉和芥末：相反，味道不應該一起吃。芥末是溫暖的，可以溫暖和敏捷，通過肺痰。利膈開胃菜，辛辣的味道可以刺激皮膚、粘膜，擴張毛細血管，大量食用可以降低血容量和心率。兔肉酸冷，與芥末味相反，不適合一起吃，芥末粉碎作為調味品，烹飪兔肉時不能使用。

兔肉和雞蛋：容易產生刺激胃腸道的物質，引起腹瀉。兔肉又甜又冷，雞蛋又甜又冷。兩者都有一些生物活性物質，如果一起油炸，很容易產生刺激胃腸道和腹瀉的物質，所以不應該一起吃。

兔肉和姜：冷熱一起吃，容易引起腹瀉。兔肉酸冷，性冷，干姜，姜辣熱，兩種味道相反，冷熱一起吃，容易引起腹瀉。因此，在烹飪兔肉時不應添加姜。

兔肉和卷心菜：容易引起腹瀉和嘔吐。

兔肉和芹菜一起吃：會導致脫皮、脫發(fā)。

與人一起吃兔肉：會中毒。

兔肉與青姜同食：會中毒。

兔肉和胡蘿卜一起吃：會中毒。

兔肉與鴨血同食：易引起腹瀉。

吃兔肉的禁忌：

本草綱目記載：兔肉平味酸冷，入肝、大腸二經(jīng)，補中益氣，清熱解毒。兔肉不能經(jīng)常吃，兔肉農歷8－10月深秋可食用，余月傷腎氣，易損元陽；兔死眼殺人，孕婦及陽虛、兒童痤瘡禁食、脾胃虛寒、腹瀉、腹瀉；兔肉避免與雞、肝、心、橙、橙、芥末、姜、芹菜、卷心菜、水獺肉一起食用；補充肝臟，不能使用油、油炸等熱烹飪方法。