摘要： 大家好，小相來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。蘑菇的種類，分別有什么特點(diǎn)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、 平菇又叫平菇、凍菇，有一個(gè)殼狀或舌狀的蓋，又叫食用菌。屬于木腐菌，分解有機(jī)...

大家好，小相來(lái)為大家解答以上問(wèn)題。蘑菇的種類，分別有什么特點(diǎn)很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、 平菇又叫平菇、凍菇，有一個(gè)殼狀或舌狀的蓋，又叫食用菌。屬于木腐菌，分解有機(jī)物能力強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)來(lái)源廣，抗性強(qiáng)。這種蘑菇是我國(guó)產(chǎn)量最高的品種，平菇性溫味甜。

2、 香菇，香菇在我們的生活中很常見(jiàn)。人們也稱它們?yōu)槟⒐胶秃谀⒐?。它們是一種木腐菌，一般生長(zhǎng)在枯木段上。香菇的檔次最高，尤其是天百花菇，是極品中的極品。

3、 金針菇，金針菇是一種木腐菌，又名樸菇、金針菇，分布比較廣。現(xiàn)在國(guó)內(nèi)栽培技術(shù)比較成熟，也被稱為“智能菇”。

4、 白蘑菇又名雙孢蘑菇、蘑菇，是一種草食腐生菌，原產(chǎn)法國(guó)，現(xiàn)已廣泛栽培，味道鮮美。