摘要： 　　數(shù)九天，即一年中最冷的時期，此時養(yǎng)生應(yīng)以溫補為主，注重增強身體的抗寒能力和免疫力。通過攝入富含維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的食物，可以有效提升身體的耐寒性和抵抗力！　　數(shù)九以后吃什么...

　　數(shù)九天，即一年中最冷的時期，此時養(yǎng)生應(yīng)以溫補為主，注重增強身體的抗寒能力和免疫力。通過攝入富含維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的食物，可以有效提升身體的耐寒性和抵抗力！

　　數(shù)九以后吃什么養(yǎng)生

　　1.羊肉燉蘿卜

　　材料：羊肉適量，白蘿卜1根，蔥段、姜片、料酒、鹽、胡椒粉適量。

　　羊肉切塊，焯水去血沫；白蘿卜切塊備用。

　　鍋中加水，放入羊肉、蔥段、姜片、料酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時。

　　加入白蘿卜塊，繼續(xù)燉煮30分鐘，加鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

　　功效：羊肉溫補，白蘿卜通氣消食，二者搭配有助于抵御寒冷、增強體質(zhì)。

　　2.黑豆紅棗湯

　　材料：黑豆適量，紅棗10顆，冰糖適量。

　　黑豆提前泡發(fā)，紅棗洗凈備用。

　　鍋中加水，放入黑豆、紅棗，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時。

　　加入冰糖調(diào)味，繼續(xù)燉煮10分鐘即可。

　　功效：黑豆補腎壯陰，紅棗補氣血，二者同食有助于增強體質(zhì)、提高免疫力。

　　3.山藥燉雞湯

　　材料：雞半只，山藥1根，蔥段、姜片、鹽適量。

　　雞切塊，焯水去血沫；山藥去皮切塊備用。

　　鍋中加水，放入雞塊、蔥段、姜片、料酒，大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時。

　　加入山藥塊，繼續(xù)燉煮30分鐘，加鹽調(diào)味即可。

　　功效：山藥補脾養(yǎng)胃，雞肉溫補，數(shù)九以后吃這道菜有助于健脾養(yǎng)胃。

　　數(shù)九后不能吃什么

　　瓜子等堅果：在數(shù)九寒天里，由于人們運動量相對減少，過多攝入高熱量、高脂肪的堅果類食物，如瓜子，可能導(dǎo)致熱量和脂肪攝入過多，不利于身體健康。

　　過季水果：冬季是許多水果的淡季，一些商家可能會銷售過季水果。這些水果可能含有較多的農(nóng)藥殘留和細(xì)菌，對人體健康造成潛在威脅，應(yīng)盡量避免食用。

　　臘肉臘腸：臘肉臘腸等腌制食品鹽分較高，食用過多會加重身體負(fù)擔(dān)。同時，隨著氣溫回升，如果保存不當(dāng)，還容易導(dǎo)致發(fā)霉，進(jìn)一步危害健康。

　　無鱗魚：如鯰魚、黃丫頭等無鱗魚，一般生長在水底，且多為雜食型魚類。它們可能食用各種食物，包括腐爛的食物，從而導(dǎo)致肉質(zhì)污染。

　　咸菜腌菜：大部分咸菜腌菜都是經(jīng)過發(fā)酵而成，鹽分較高，食用過多不利于健康。