摘要： 營養(yǎng)不良腦損傷的表現(xiàn)主要有反應(yīng)遲鈍、認(rèn)知功能障礙、運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)障礙、情緒行為異常、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等。營養(yǎng)不良導(dǎo)致的腦損傷通常與長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等關(guān)鍵營養(yǎng)素有關(guān)，可能影響神經(jīng)...

營養(yǎng)不良腦損傷的表現(xiàn)主要有反應(yīng)遲鈍、認(rèn)知功能障礙、運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)障礙、情緒行為異常、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩等。營養(yǎng)不良導(dǎo)致的腦損傷通常與長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等關(guān)鍵營養(yǎng)素有關(guān)，可能影響神經(jīng)細(xì)胞發(fā)育和腦功能。

1、反應(yīng)遲鈍

大腦缺乏必需脂肪酸和葡萄糖時(shí)，神經(jīng)傳導(dǎo)速度減慢?；颊弑憩F(xiàn)為對(duì)聲音、光線等刺激反應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)，注意力難以集中。兒童可能出現(xiàn)學(xué)習(xí)能力下降，成人則常見工作效率降低。這種情況與髓鞘形成障礙和神經(jīng)遞質(zhì)合成不足相關(guān)。

2、認(rèn)知功能障礙

長(zhǎng)期缺乏維生素B族和鐵元素會(huì)影響前額葉皮層功能?；颊叱霈F(xiàn)記憶力減退、邏輯思維能力下降，嚴(yán)重時(shí)可能無法完成簡(jiǎn)單計(jì)算。嬰幼兒期營養(yǎng)不良可能導(dǎo)致不可逆的智力發(fā)育滯后，表現(xiàn)為智商測(cè)試分?jǐn)?shù)顯著低于同齡人。

3、運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)障礙

蛋白質(zhì)能量不足會(huì)影響小腦和基底節(jié)發(fā)育。兒童可能表現(xiàn)為走路不穩(wěn)、持物顫抖，成人常見精細(xì)動(dòng)作控制能力下降。部分患者出現(xiàn)肌張力異常，這與神經(jīng)肌肉接頭處乙酰膽堿合成減少有關(guān)。

4、情緒行為異常

色氨酸和酪氨酸缺乏會(huì)導(dǎo)致5-羥色胺、多巴胺等神經(jīng)遞質(zhì)失衡?；颊咭壮霈F(xiàn)焦慮、抑郁情緒，兒童可能表現(xiàn)為異常哭鬧或冷漠退縮。嚴(yán)重病例可能出現(xiàn)幻覺等精神癥狀，這與邊緣系統(tǒng)功能紊亂相關(guān)。

5、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩

腦垂體生長(zhǎng)激素分泌受營養(yǎng)狀態(tài)影響明顯。患兒頭圍增長(zhǎng)緩慢，骨齡落后于實(shí)際年齡，牙齒萌出延遲。測(cè)量指標(biāo)持續(xù)低于同齡人正常值下限，這種損傷在生命早期1000天內(nèi)尤為關(guān)鍵。