月餅過期十天，雖然沒有發(fā)霉，但營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)流失，是不建議食用的。

月餅的品牌不一樣，相對(duì)應(yīng)的保質(zhì)期也不同。月餅經(jīng)過烘焙，依舊含有一定的水分和油脂，它的保質(zhì)期相對(duì)較短。月餅常見的有兩種生產(chǎn)方式，一種是工廠產(chǎn)出，通常采用無菌的環(huán)境，相對(duì)遠(yuǎn)離了污染源，保質(zhì)期也就會(huì)更長(zhǎng)一些。另一種是手工生產(chǎn)的月餅，盡管達(dá)到了衛(wèi)生要求的條件，采取同樣的包裝，保質(zhì)期會(huì)縮短很多。

從食品安全的角度，還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的角度來講，還是建議月餅即買即食，因此在購(gòu)買時(shí)，可以根據(jù)自身的需求，按需購(gòu)買，避免浪費(fèi)。不管是任何食物，在超過了保質(zhì)期后，營(yíng)養(yǎng)成分都是會(huì)很快流失。提示這種食物已經(jīng)沒有了安全保障，過期的月餅還可能已經(jīng)滋生了細(xì)菌，發(fā)生了變質(zhì)，對(duì)人體的腸道造成負(fù)擔(dān)，引起腹瀉等不良反應(yīng)。